Wijnproeverij “Fauna, Flora en Fermentatie” (privé)

From R6,715.00

Proef de Winelands door een bezoek te brengen aan verborgen boerderijen die alleen bekend zijn bij de plaatselijke bevolking, begeleid door deskundige gidsen!

Trip Type

3 Eten en drinken, Wijn rondleidingen
Activities

Privé rondleidingen
Locations

Kaapse Wijnlanden , Stellenbosch
Trip Duration

9 Hour(s)

Book Now Trip Enquiry

Trip code WT-CODE 1475

Lunch: Inclus Transport: Inclus Trefpunt: Ophalen bij je accommodatie Eindpunt: Afzetten bij je accommodatie

We richten ons op echte en authentieke wijnboerderijen, hun mensen, lokale delicatessen en de ware cultuur achter de wijnlanden. Onze tours zijn privé en kunnen worden aangepast aan jouw wensen.

• Je ontmoet en deelt wijn met de lokale bevolking, hoort hun verhalen, proeft wijn uit oude eiken vaten, bezoekt zowel kleine lokale boerderijen als wereldberoemde landgoederen, proeft kaas en andere lokale delicatessen, wandelt door wijnkelders en wijngaarden en proeft verschillende wijnen! Geniet van de lunch omgeven door glooiende wijngaarden.

• Je zult wereldberoemde landgoederen bezoeken. Maar nog beter... want je krijgt ook de kans om de wijnlanden op een meer echte manier te proeven door verborgen boerderijen te bezoeken die alleen bekend zijn bij de lokale bevolking.

• Van een ontspannen wandeling door wijngaarden en een beschermd natuurgebied, tot vogels kijken en safari. Deze tour is een perfecte symbiose van natuur en wijn.

• Kosten

We zullen de volgende stops maken:

Itineraries

Stop 1

Collectie Kaapstad

Ophalen op de door jou aangegeven locatie in Kaapstad en omgeving

Stop 2

Mooiplass

Ons eerste bezoek brengt ons naar Mooiplaas, een historisch en traditioneel werkend wijndomein, eigendom van en geleid door de familie Roos die meer dan 50 jaar op de boerderij viert. De geschiedenis van de boerderij gaat terug tot 1806, met het Manor House op het landgoed (een nationaal monument - een zeldzaam voorbeeld van Kaaps-Hollandse architectuur). Het landgoed heeft een oppervlakte van 243 hectare, waarvan ongeveer 100 hectare is beplant met wijngaarden en 60 hectare is gewijd aan het Mooiplaas Privé Natuurreservaat, met adembenemend 360-graden uitzicht op de Tafelberg, het Kaapse Schiereiland, Stellenbosch, het Swartland, de Tafelbaai en False Bay. Onder leiding van een gids tot aan de top leer je meer over het unieke terroir, de wijngaardpraktijken en de verscheidenheid aan Fynbos- en Renosterbos-soorten in het reservaat. (Er is een grotere variëteit van deze soorten in de Westkaap dan van alle plantensoorten op het noordelijk halfrond!) Als je klaar bent met de ochtendwandeling, ga je terug naar het proeflokaal om je tegoed te doen aan een selectie van hun bekroonde wijnen.

Stop 3

Hertenberg

Vervolgens gaan we op weg naar Hartenberg, waar je kunt genieten van hun assortiment voortreffelijke wijnen onder het genot van een 2-gangen lunch, geserveerd onder de majestueuze eiken die het terras van hun proeflokaal omringen (in de winter bij een knapperend haardvuur). Ze zijn trotse leden van Biodiversity and Wine (BWI) en Integrated Production of Wine (IPW), en op het landgoed leven veel wilde dieren en meer dan 120 vogelsoorten - wat hen inspireert om het beste van de natuur te combineren met heerlijke wijn. Je gids neemt je na de lunch mee voor een wandeling over de boardwalk om de natuurlijke wetlands te verkennen.

Stop 4

Villiera

Als laatste gaan we naar Villiera, waar de derde generatie van de Grier familie op het landgoed het bescheiden begin heeft zien veranderen in een bekroonde en toonaangevende onderneming, niet alleen op het gebied van kwaliteitswijn, maar ook op het gebied van sociale verantwoordelijkheid, milieubewustzijn en natuurbehoud. Tijdens je wijnproeverij kom je over al deze zaken meer te weten en tijdens een twee uur durende gamedrive zijn een aantal zoogdieren geïntroduceerd in het Wildlife Sanctuary: Springbok, Kudu, Giraf, Bontebok, Eland, Gemsbok, Zwart Gnoe, Bush Pig, Burchell's Zebra, Duiker, Steenbok en Grysbok.

Stop 5

Terug naar Kaapstad

Nadat je geweldige landschappen hebt gezien, veel wijnen hebt geproefd en vooral de echte cultuur van SA wijn hebt ervaren, word je door je Wine Lord afgezet bij je accommodatie.

• Goed geïnformeerde, gekwalificeerde gids.
• Privévoertuig met airconditioning.
• Ophalen en wegbrengen bij je accommodatie.
• Wijngaard- en keldertour.
• Alle proeverijen, paringen/lunches zoals uiteengezet in het reisschema.
• Echt een unieke Zuid-Afrikaanse ervaring.

• Alle andere maaltijden en drankjes en artikelen van persoonlijke aard.

Open All